Konjski hren

2 šalice Lako ukupno: 20 min Aktivan: 20 min 7 Ocjene

Sastojci (5)

  • 1 šalica sitno naribanog svježeg hrena
  • 1 šalica sitno naribane sirove repe (otprilike 1 medij)
  • 1/2 žličice košer soli
  • Ispecite šećer
  • s mores recept za sladoled
  • 2 do 3 žlice bijelog ili jabučnog octa

Prilagodili smo ovaj recept od majke glavne knjige Jane Goldman, židovske kuharice Jane Goldman, koja je na žalost izostala. To je savršena pratnja našoj domaćoj verziji gefilte ribe iz Firefly restorana u San Franciscu.

Plan igre: Iako autori recepta preporučuju flaširanje ovog užitka, puno je lakše jednostavno spremiti ga u hermetički zatvoren hladnjak.

Ovo jelo predstavljeno je kao dio naše galerije fotografija Recepti za Pashe.

Prilagođene iz 'Kuharske knjige židovskih festivala' Fannie Engle i Gertrude Blair

instrukcije

Stavite hren, repe, sol i šećer u srednju, nereaktivnu zdjelu i promiješajte da se sjedini. Umiješajte dovoljno octa da postignete željenu konzistenciju. Hladite u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedna.