Hot Hawaiian Island Pizza

1 srednja 12-inčna pizza ukupno: 1 sat (uključuje vrijeme predgrijavanja) Aktivan: 15 min 0 Ocjene

Sastojci (8)

  • 1 kuglica svježeg tijesta za pizzu
  • brašno za prah
  • prženje zobi za granolu
  • 1/4 šalice umaka od rajčice
  • 2 unce svježe mocarele, narezane
  • 2 unče fontina, isjeckan
  • 1/2 šalice kockica ananasa ili na kockice
  • 1 mala jalapeño, tanko narezana
  • 3 trake slanine, nekušene

Ako ste u kampu 'ananas ne pripada na pizzu', možda će vas ovo pregaziti? Vruće je priuštiti klasičnu havajsku pizzu koja doda jalapeño i zamijeni pršut hrskavom slaninom. Korištenje a Čelik za pečenje dat će vam velika kora, ali svakako upotrijebite svježe tijesto za pizzu, bilo da ga napravite vlastito, bilo da ga uzmete iz trgovine ili pizza trgovine (neki će vam prodati tijesto za ići). Ako vam je potrebna kore za pizzu, možete pokupite jedan za manje od 20 dolara ovdje,

Za više recepata za pečenje čelika (koji i dalje možete napraviti bez jednog) potražite ovo Recept za pizzu s jajima i slaninom Sous Vide i to Recept za sendvič s pilećim parmezanom,

od: Pečenje čelikom Andrisa Lagsdina s Jessiejem Olesonom Mooreom

Nabavite Kuharicu

Pečenje čelikom

Revolucionarni novi pristup savršenom pizzi, kruhu i još mnogo toga

napisao Andris Lagsdin s Jessie Oleson Moore

Spremi Kupi sada
  • Što kupiti

    Čelik za pečenje

    Čelik za pečenje način da svaki put dobijete savršenu pizzu. Vodljiviji je od tradicionalnog kamena pice, pa se brže i ravnomjernije kuha, što rezultira savršenom hrskavom kore.

    Kupite sada & rsaquo;

instrukcije

  1. 1 Podgrijavajte čelik za pečenje u vašoj pećnici na 500 stupnjeva 45 minuta.
  2. 2 Rastegnite svoje tijesto u krug od 12 inča (duguljasti ili ovalni je također u redu). Lagano brašnom operite koru i stavite tijesto na vrh.
  3. 3Postavite pećnicu na Broil.
  4. 4 Ravnomjerno rasporedite umak od rajčice preko vrha pizze, a oko kore ostavite oko 1 inča.
  5. 5 Ravno posipajte sireve umakom. Vrh ostatak sastojaka, nastojeći ravnomjerno rasporediti ananas, jalapeño i sirovu slaninu.
  6. 6 Koristite velikodušno brašno pizza kore za lansiranje svoje pizze na čelik za pečenje i pecite ispod brojlera 2 minute.
  7. 7 Nakon 2 minute otvorite pećnicu i upotrijebite kore za pizzu da biste pizzu mogli okrenuti za 180 stupnjeva. Isključite brojler, stavite pećnicu na najvišu temperaturu i nastavite kuhati još 1 do 2 minute ili dok sir ne postigne željenu smeđu boju.
  8. 8Koristite pizzu za uklanjanje pite iz pećnice. Posolite i poslužite.