Pečeni brokula

5 do 6 obroka Easy 1 Ocjena

Sastojci (3)

Broccolini je križ između brokule i kineskog kelja. Pored toga što je malo elegantnija, zanimljivija je i slađa i malo paprenija od obične brokule. Sve što trebate je namazati maslinovim uljem, solju i paprom, baciti ga na limski lim i peći. Prilozi ne mogu biti jednostavniji od ovoga!

Napravite unaprijed: Brokulu pripremite i spremite u plastičnu vrećicu s vlažnim papirnatim ručnikom. Pecite prije posluživanja.

Fotografije Quentina Bacona. Reprinted from Kuhanje za Jeffreyja, Copyright 2016, objavio je Clarkson Potter / Publishers, otisak kompanije Penguin Random House, LLC.

od: Kuhanje za Jeffreyja autorice Ina Garten

Nabavite Kuharicu

Kuhanje za Jeffreyja

autorice Ina Garten

Spremi Kupi sada

instrukcije

  1. 1Pregrejati pećnicu na 375 stupnjeva F.
  2. kako od trupa napraviti juhu od puretine
  3. 2Trim 2 inča od krakova stabljike brokula i odbacite. Izrežite bilo koje debele stabljike na pola po dužini. Brokulu staviti u jednom sloju na dvije posude s limom. (Ako ih stavite na jednu posudu s listovima, brokoli će se pariti, a ne peći.)
  4. 3Driznite svaku limenu posudu sa 2 žlice maslinovog ulja, pospite 1 žličicom soli i ½ žličice papra, te dobro procijedite. Pecite 15 minuta, dok brokoli ne postane svjež. Lagano pospite solju i poslužite vruće.