Spor kuhač piletina Adobo

4 do 6 obroka Jednostavno ukupno: 15 min, plus 4 sata vremena kuhanja 112 ocjena

Sastojci (10)

  • 4 srednje žuta luka, prepolovljena i tanko narezana
  • 4 srednje češnja češnjaka, smrvljena i oguljena
  • 1 (5 inčni) komad svježeg đumbira, izrezan na komade od 1 inča
  • 1 lovorov list
  • Pileća bedra od 3 kilograma na koži
  • 3/4 šalice Ja sam umak
  • ruski mesni pierogi recept
  • 1/4 šalice rižinog octa
  • 1 žlica granuliranog šećera
  • 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
  • Parena riža, za posluživanje

Sastojci koji idu u usporeni kuharski filipinski pileći adobo ovise o tome odakle ste, ili kako su vaša majka ili baka napravili adobo - to je izvor žestoke rasprave. (Što je uopće umak od adobo-a?) U srži jela je meso ili perad umočeni u umak od octa. Ova jednostavna, blaga verzija kuha luk, piletinu, sojin umak i ocat u laganoj pećnici, a koristi dodatni okus kostiju u kokošjim butinama. Luk upija ljuti umak, a sve što je potrebno za dovršenje obroka je hrpa kuhane riže kako bi se sve natapalo.

Plan igre: Ovaj recept postaje bolji dok sjedi, a može se napraviti do 1 dan unaprijed. Prije posluživanja trebat ćete napraviti rižu na pari.

Ovo jelo predstavljeno je kao dio naše galerije recepata za ugodnu piletinu.

Autor Chowhound urednika

instrukcije

  1. 1 U polagani štednjak stavite luk, češnjak, đumbir i lovorov list u jednaki sloj.
  2. recept za kolač od gingerbread bundt najbolje
  3. 2Uklonite i odbacite kožicu od piletine. Piletinu rasporedite u ravnomjerni sloj na vrhu smjese luka.
  4. 3 Skuhajte sojin umak, ocat, šećer i papar zajedno u srednjoj zdjeli i prelijte preko piletine.
  5. 4Posolite i kuhajte dok se piletina ne skuha i padne s kosti, oko 4 do 5 sati na visokoj ili niskoj razini. Izvadite i odbacite komadiće đumbira i lovorov list. Poslužite s kuhanom rižom.